Tarihi lokantada 1 asırlık lezzetler

Kahramanmaraş’ta tarihi bir asra dayanan lokantada birbirinden farklı lezzetli Maraş yemekleri müşterilerin ilgisini çekiyor.

+3
Video için play'e tıklayın

Dulkadiroğlu İsmetpaşa Mahallesinde 1923 yılında kurulan Cumhuriyet lokantası geçmişin izlerini taşıyor. Lokantanın işletmeciliğini yapan Zafer Ayranpınar, dedesinden kalan lokantada birbirinden farklı Maraş mutfağını müşterilerin beğenisine sunuyor. Sabah saatlerinde ciğer kebabı ile ünlü olan lokantada vatandaşlar paça çorbası, mumbar, içli köfte gibi yöresel lezzetleri otantik eşyalar arasında yeme imkanı buluyor.

Tarihi 1923 cumhuriyet lokantasının Kahramanmaraş’taki ilk lokantalardan biri olduğunu söyleyen Ayranpınar, “Tarihi bir lokanta içindeyiz ve 1923 yıllında kuruldu bu lokanta. Bu lokantayı açan dedemizdi, ardından babam ve şimdi de ben 3’ücü kuşak olarak işletmeciliğini yapıyorum. Kahramanmaraş’ın ilk lokantalarından birisi ve 1 asırdır hizmet veriyor. Benden sonra da bu mesleği ve lokantayı çocuklarıma bırakacağım. Lokantada tarihi otantik eşyalar da bulunuyor ve buraya gelen müşteriler, adeta geçmişe giderek yemek yeme imkanı buluyor. İş yerimizde sabahları paça, çorba, ciğer kebabı ile başlıyoruz. Öğle yemeğinde sulu yemek ve ızgara çeşitleri hazırlayarak vatandaşlarımıza hizmet vermeye çalışıyoruz. Korona virüs nedeniyle gerekli üst düzey bir önlemlerimizi de aldık” dedi.

Müşteri Yunus Kaya ise lokantaya gelerek Maraş mutfağının yemeklerini tarihi eşyalar arasında yeme fırsatı bulduklarını söyledi.

27 Haz 2020 - 13:10 Kahramanmaraş- Kültür Sanat


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Hbrma Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Hbrma Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Hbrma Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Hbrma Haber değil haberi geçen ajanstır.



Kahramanmaraş Markaları

Hbrma Haber, Kahramanmaraş ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (554) 334 96 00
Reklam bilgi


Anket Kahramanmaraş Sahipsiz mi?